Яркий уютный домашний пирог. Смотришь - и столько радости от этой оранжевой тыквы, от распаренного пшена. Солнце в доме! И вкус севера.
Традиционный, но нами пересмотренный. Наша версия простого деревенского блюда.
Никогда бы не поверили раньше, что мы столько будем размышлять о пшённой каше. На севере традиционно делают калитки с пшеном. Это очень простой пирог. Вкусный, пока горячий, когда его только достали из духовки. Нам хотелось сделать этот традиционный пирог сочным, с корочкой, как каша, запечённая в русской печи. В сахарном тесте на сметане.
Пирог можно есть холодным или немного подогреть в духовке. Мы оставили пергамент для выпечки специально. Положите пирог с пергаментом на противень в разогретую до 180°С духовку на 5-7 мин (в зависимости от духовки).
Масса нетто: 750 г. Хранить при t 2-4°С. Срок хранения: 48 ч с даты изготовления.
Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по Москве только в пределах МКАД! Доставка 500 ₽.