Тетёрки
новый проект команды эклерной Клер
про вкусы севера, гостеприимство, традиции и мастерство печь пироги.

После поездки по северным городам — Вологда, Ферапонтово, Кириллов, Каргополь, Ошевенск — мы решили познакомить вас

с северными пирогами.


Мы переработали рецептуры с учётом нашего кондитерского опыта и современных продуктов. За символ взяли солнце. А в дополнение - птицу. Назвали проект ТЕТЁРКИ. Строго говоря, это печенье в форме круга, которое готовят с пожеланием добра и счастья.

Но для нас ТЕТЁРКИ - это гораздо больше. Это про заботу, дом, отменный вкус и людей, которые любят свое дело.


Это было давно. Это остаётся до сих пор.